出国留学需要办理公证的原因主要有以下几点：

国际法律要求：

每个国家都有相关的法律要求，无论是 中国留学生前往外国，还是外国留学生前往中国，都需要办理相关的公证。这已经是一种国际惯例。

法律效力和认可度：

公证是由国家公证机构对特定文件或事实的真实性、合法性进行证明的一种法律行为。公证书在目的国具有法律效力，并确保其接受度。

证明文件真实性：

由于不同国家之间的文书和资料可能存在差异，有些文书不能直接互相承认。公证和认证是国际上通用的方式，用于证明所提交资料的真实性和有效性。

确保学历真实性：

许多国家在审核留学申请时会要求提供学历公证，以验证学历的真实性，防止造假。

满足大使馆要求：

出国留学涉及涉外活动，需要提供对应的公证证明，以满足大使馆的要求。

国际通用性：

公证文件在国际上被广泛接受，有助于留学生在国外的学习和生活。

综上所述，出国留学办理公证是为了满足目的国的法律要求，确保所提交文件的真实性和合法性，提高申请的成功率和海外生活的合法性。建议留学生提前了解并准备好所需的公证材料，以确保流程顺利进行。