截至2025年，悉尼所在的新南威尔士州的中国留学生人数高达 67656人。此外，悉尼大学的中国留学生人数也相当可观，根据2025年的数据，悉尼大学有约6万名学生，其中近1/3为留学生，而中国留学生是其中的重要组成部分。

综合这些信息，可以得出结论，悉尼的中国留学生数量是非常庞大的，仅在新南威尔士州就超过了6.7万人，而在悉尼大学就读的中国留学生数量也接近2万人。