留学生可以选择的专业非常广泛，以下是一些主要的专业领域及其相关细分专业：

人文社会系列

外语文学：中国语文学、日语文学、英语文学、德语文学、法语文学、俄语文学等。

人文学院：神学、历史、伦理学、哲学、韩国语文学、文艺创作学、韩国文学信息学等。

国际学学院：美国学、中国学、日本学、德国学、法国学等。

师范学院：教育学、汉文教育、幼儿教育等。

经营学院：经营学、会计学、观光经营学、经营信息学、税务学等。

经济通商学院：经济学、消费者信息学、通商学、网上贸易学等。

社会科学学院：社会学、心理学、文献信息学、社会福利学、行政学、政治外交学等。

媒体影响学院：新闻广播学、广告宣传学、数字影像学等。

法警学院：法学、警察行政学等。

自然科学系列

自然科学学院：数学、统计学、化学、生物学、物理学、微生物学、食品加工学、公共保健学、食品营养学等。

环境学院：环境科学、环境规划、地球环境保全等。

工程学院：建筑学、建筑工程学、城市工程学、交通工程学、土木工程学、产业系统工程学、电子工程学、化学工程学、化学系统工程学、新材料工程学、机械、汽车工程学等。

信息通讯学院：计算机工程学、网络通讯工程学等。

护士学院：看护学等。

医科学院：医科预科、医学等。

艺术、体育系列

音乐学院：管弦乐、声乐、作曲、钢琴、管风琴等。

美术学院：油画、国画、书法、视觉设计、工艺设计、产业设计、照相设计等。

体育学院：体育学、社会体育学、跆拳道、舞蹈等。

时装学院：时装设计、时装信息规划、服装学等。

表演艺术学院：电影戏剧、动画、数字音乐制作等。

特定领域的专业

生物工程与医疗健康：生物工程、口腔医学等。

网络与智能科技：计算机、网络安全、人工智能、电子信息工程等。

工业与能源相关：机械工程、电气工程、新能源科学与工程、智能车辆工程等。

数字化与数字资产：数字资产管理、数字化营销、数字化媒体等。

新兴职业领域：体育管理、国际传媒、物流、酒店管理等。

这些专业涵盖了从传统的商科、工程、医学到新兴的数字化、环境科学、艺术等多个领域。留学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，综合考虑自己的长期发展目标、兴趣以及所选专业的就业前景和行业需求。