留学生之所以“吃香”，主要原因可以归纳为以下几点：

语言优势：

留学生通常具备英语或其他外语的沟通能力，这在处理国际业务或与外国同事交流时具有明显优势。此外，多样化的视野也使得他们具备更加开阔的视野和更强的创新能力。

跨文化理解：

留学生来自不同的文化背景，他们具备对不同国家、民族和文化的理解和尊重，这种跨文化的理解使得他们在全球化的职场中更具优势，因为他们能够更好地理解和适应不同的环境和文化。

自我挑战和适应能力：

留学生必须适应新的环境、语言和文化，这锻炼了他们的自我挑战和适应能力。这种能力使得他们在面对困难和变化时更加自信和从容。

国际化网络：

留学生通过在海外留学，建立起了广泛的国际化网络，这些人脉资源可以为他们未来的职业和生活带来许多机会和帮助。

教育与科研发展：

留学生提供了不同的学术视角和研究方法，丰富了教育内容和科研手段，推动了教育创新和科研进步。

经济价值：

留学生通常具备较高的支付能力，能够为国家带来经济价值，例如创业、投资等。

政策支持：

许多国家出台了一系列支持留学生回国创业的政策，如税收优惠、资金扶持等，为留学生回国创业提供了良好的政策环境。

爱国情怀与文化传承：

许多留学生希望为祖国的发展贡献力量，回国创业是实现这一愿望的途径之一，同时也有助于文化的传承。

国际化学习氛围：

留学生能够促进学校或研究机构的国际化，增加学术资源的交流，提高教学和科研质量。

提升个人能力：

留学生在国外学习期间，通常需要独立解决问题，这有助于提升他们的独立完成任务的能力和适应新环境的能力。

综上所述，留学生的“吃香”并非偶然，而是他们在语言、文化、能力、政策等多方面的优势所决定的。这些优势不仅提升了他们的职业竞争力，也为他们回国创业和生活提供了良好的条件和支持。