留学生汉语课程可以根据不同的学习需求和层次分为多个类别。以下是一些具体的课程设置：

中央美术学院的留学生汉语课程

零基础的“汉语课”：为刚到校的交换生开设，内容包括中国书法、篆刻等，帮助学生在艺术实践中初步了解中国文字和传统文化。

《艺术汉语》课程：针对本科留学生，重点在于解决交流问题，学习艺术专业术语，以适应不断提高的汉语要求。课程还包括参观一得阁、中华汉字文化体验园等，让学生亲身体验汉字文化与非遗技艺。

《古代汉语》课程：针对硕士和博士留学生，主要教学内容为中国历史文化，帮助学生更深入地了解中国，并在“感知中国”的基础上“理解中国”。

西安交通大学的留学生汉语课程

汉语语言基础和交际沟通能力培养：重在提升学生的汉语语言能力和交际能力，同时融入中国文化教学，培养学生的跨文化交际能力。

选修课：包括汉字书写、汉语正音、书法、中国画、剪纸艺术、中国民歌、太极拳、商务汉语、中国诗词、古代文学、现当代文学、汉字历史与发展、影视欣赏、成语选讲等。

语言文化实践及各类竞赛：通过实践活动和竞赛，进一步巩固学生的汉语水平和对中国文化的理解。

这些课程不仅涵盖了汉语语言学习的各个方面，还融入了中国传统文化的元素，有助于留学生更全面地了解中国，提升汉语应用能力和跨文化交际能力。建议留学生根据自己的兴趣和需求选择合适的课程，积极参与课堂实践和文化体验活动。