新西兰的开学时间如下：

中学

新西兰中学一学年分为四个学期，开学时间分别为每年的2月、5月、7月和10月。

大学

新西兰大学通常在每年的2月和7月开学，分为两个学期。

语言学校

新西兰的语言学校基本上每周一都会有开学。

因此，如果你打算在2025年去新西兰留学，那么你的开学时间将取决于你选择的学校类型和课程。对于中学，你可以选择在2月、5月、7月或10月入学；对于大学，你可以选择在2月或7月入学；对于语言学校，你可以选择每周一入学。

建议提前了解并确认好具体的开学时间，以便做好充分的准备和规划。