留学生在选择专业时，通常会考虑多个因素，包括就业前景、薪资待遇、个人兴趣和擅长的领域、以及留学国家的特色等。以下是一些当前热门的专业选择：

IT专业：

包括软件开发、系统分析、网络安全等，这些领域对人才的需求量大，尤其是在美国、新加坡和韩国等国家。

精算专业：

属于商科，广泛应用于保险、基金、证券、银行等部门，美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家对此专业人才的需求较大。

工科专业：

如机械工程、电气工程、计算机工程等，这些专业在全球范围内都有很高的需求，尤其是在美国、德国和新加坡等国家。

大众传媒专业：

包括数字电视、多媒体广告学等新兴传媒领域，美国是全球传媒的超级大国，英国院校的传媒实力也不错。

商科专业：

涵盖金融、会计、管理、经济学等，是留学生选择的热门专业之一，香港大学、曼彻斯特大学等院校在此领域有较高声誉。

生命科学与医学专业：

包括生物医学工程、食品科学等，这些专业结合了医学和技术，毕业生可以在多个领域找到工作。

计算机科学与人工智能：

包括计算机编程、数据分析、网络安全等，随着数字化和自动化的趋势，这些专业的前景非常广阔。

医学专业：

包括医学、牙医、兽医、药学等，这些专业注重理论知识和实践技能的结合，毕业生可以在医院、诊所、药厂等领域工作。

法律专业：

涉及法律体系、法律实务等，法律财会专业也是增长较快的专业之一。

传媒类专业：

包括传播学、新闻学、广告学、新媒体等，全球化和新媒体的兴起需要大量的媒体专业人才。

教育类专业：

包括教育学原理、教育史等，教育类专业也是留学申请的老牌热门专业。

艺术设计类专业：

包括园林景观、交互设计等，这些专业对实践性要求较高，适合做创意类创造性的工作。

STEM专业：

包括科学、技术、工程和数学，这些专业的就业前景广阔，薪资待遇优厚，在全球范围内都有很高的需求。

生物技术和化学专业：

这两个专业的就业起薪高，就职于大型跨国企业的可能性大，英国和美国在此领域有较高的就业成功率。

新媒体专业：

结合传统新闻课程与数字媒体设计和管理，适合喜欢新媒体领域的学生。

生物工程专业：

兼顾生物学和工程学，目标是解决农业、食品科学以及医学等领域的实用问题。

有机农业专业：

随着消费者对有机食品的需求增长，这个专业也越来越受到关注。

网络商业和网络市场专业：

着眼于通过网络进行商业交易，随着网络交易额的增长，就业前景看好。

电脑游戏设计专业：

随着游戏产业的发展，这个专业也在逐渐兴起。

法律财会专业：

由于公司财政丑闻的频发，这个专业成为会计领域中增长较快的专业。

人机互动专业：

涉及心理学、灾难救助等，是一个新兴的专业方向。

选择专业时，建议留学生根据自己的兴趣和长期职业规划，结合各国的专业优势和发展趋势，做出明智的选择。同时，也要注意各个专业的课程设置、教学质量和就业情况，以确保选择到最适合自己的专业。