留学生选择租房的原因主要包括以下几点：

宿舍供应不足：

许多国外大学的宿舍数量有限，无法满足所有学生的住宿需求。因此，许多学生无法申请到校内宿舍，只能选择校外租房。

经济考量：

校内宿舍的费用加上餐费可能较高，而校外租房通常更经济实惠。学生可以根据自己的需求和预算选择合适的住房，节省生活成本。

生活自由度：

租房能提供更自由的生活方式，比如自己做饭，以及更多的私人空间。

文化适应：

初到异国他乡，留学生可能更倾向于与同胞合租，以便更好地适应新环境。

安全问题：

部分校外租房提供24小时监控和安保服务，增加了留学生的安全感。

社交需求：

随着留学生在当地社交圈的建立，他们可能更倾向于和朋友一起租房，便于社交活动。

学业需求：

一些学生可能需要更安静的学习环境或特定设施，如健身房、自习室等，这些在部分校外公寓中可得到满足。

独立性和自由度：

租房可以让学生有更多的独立性和自由度，学生可以自主安排生活，选择自己喜欢的饮食和生活方式，不受宿舍规定的限制。

熟悉环境：

对于刚到异国他乡的学生来说，租房可以作为一个过渡，帮助他们更好地适应新环境。通过租房，学生可以更深入地了解当地的生活和文化。

锻炼自理能力：

租房需要学生自己处理日常事务，如购置家具、搬家、组装家具等，这有助于锻炼他们的自理能力和独立生活能力。

社交和网络：

虽然租房可能意味着相对独立的生活，但学生仍然可以通过合租结识新朋友，建立社交网络，这对融入当地文化和生活非常重要。

文化体验：

租房可以让学生更深入地体验当地的生活方式和文化，自由选择饭菜口味，享受独立生活的乐趣。

其他因素：

包括扩招导致的住房市场压力、租房市场对本地人的偏好、以及留学生短租导致的续租率低等问题。

综上所述，留学生选择租房主要是由于宿舍供应不足、经济考量、生活自由度、文化适应、安全问题、社交需求、学业需求、独立性和自由度、熟悉环境、锻炼自理能力、社交和网络建立以及文化体验等多方面的原因。