德国农学专业的留学就业情况非常乐观，主要表现在以下几个方面：

录取竞争激烈：

德国农业大学对农学专业的录取非常严格，通常每10到15个申请者中仅录取一名学生。

就业率高：

农业专业在德国是就业率最高的专业之一，毕业生几乎不存在失业问题。

教育形式多样：

德国农业教育既包括大学培养，也提供职业培训和进修课程。农业大学毕业生大约占到40%左右。

课程内容丰富：

德国各大学的农业专业设置以市场为导向，富有时代气息。例如，哥廷根大学农业科学系的马学，不仅传授马匹养殖的科学基础，还包括马的体育运动及经济学知识。

政策支持：

由于农业劳动人口的减少、农业产业的持续发展以及支持青年安置等政策，农业学科毕业生的就业状况普遍好于其他产业。

综上所述，农学专业留学德国具有很高的就业优势，无论是录取难度还是就业率都相当可观。对于有意从事农业相关工作的学生来说，德国农业大学是一个理想的选择。