去德国留学的行李数量主要取决于航空公司的规定以及个人需求。以下是一些常见的建议：

一般建议

建议带两个行李箱，一大一小，小的行李箱适合短途旅行。

行李箱的总重量通常限制在23公斤以内，具体重量限制请查看所乘航班的规定。

文件与重要物品

除了行李箱，务必携带所有重要证件及文件，如护照、身份证、录取通知书、语言证书、APS审核证书、大学毕业证、学位证、成绩单等原件和翻译公证件。

建议将所有文件扫描并存储在电脑上，同时准备几套复印件以备不时之需。

行李内容

女生可以适当携带一些适合欧洲人身材的衣物，因为德国的衣服可能不太合身。

考虑到德国物价较高，建议自带一些常用物品，如洗漱用品、床上用品等。

其他建议

如果航班有额外规定，如国航规定三边之和在273厘米之内，那么可能需要调整行李箱的尺寸和数量。

建议提前查看并确认航班的行李规定，以确保行李符合要求。

综上所述，去德国留学一般建议带两个行李箱，总重量控制在23公斤以内，并确保所有重要文件随身携带。具体规定可能因航空公司而异，建议提前确认并做好相应准备。