如果留学中介违约，你可以采取以下措施：

协商解决

首先，你可以尝试与留学中介机构进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。在协商过程中，应本着公平、合理、互谅互让的原则，明确双方的权利和义务，以及违约方应承担的责任。

依据合同约定处理

留学合同中的违约责任条款通常会明确约定一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定的处理方式。你可以根据合同中的约定，要求留学中介承担相应的违约责任，如继续履行合同、采取补救措施或赔偿损失等。

申请仲裁

如果留学中介合同中约定了仲裁条款，你可以按照合同中的约定，向约定的仲裁机构申请仲裁。在申请仲裁时，需要准备仲裁申请书、提交相关证据，并参与仲裁庭审。仲裁裁决具有法律效力，可以直接执行。

提起诉讼

如果协商和仲裁都无法解决纠纷，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据相关法律法规和合同条款，对留学中介的违约行为进行审理，并作出相应的判决。诉讼过程可能较为复杂和耗时，但最终的判决具有法律效力，可以强制执行。

投诉举报

此外，你还可以向相关监管部门投诉举报留学中介的违约行为。监管部门可能会对留学中介进行调查，并根据调查结果采取相应的行政处罚措施，如罚款、吊销营业执照等。

在处理留学中介违约纠纷时，建议首先尝试通过协商或调解解决，以节省时间和成本。如果协商和调解无果，再考虑通过仲裁或诉讼解决。同时，在签订留学合同时，应尽量明确约定违约责任条款，以便在发生纠纷时有明确的法律依据。