全国岩土工程专业的大学排名如下：

同济大学

东南大学

清华大学

北京工业大学

哈尔滨工业大学

浙江大学

天津大学

大连理工大学

河海大学

湖南大学

这些排名综合了不同年份和不同来源的数据，因此排名可能有一定的变动。建议考生在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、研究实力以及就业情况等多方面因素。