机械工程：

德国以其强大的制造业和工程技术而闻名，机械工程是德国的传统优势学科。该领域的毕业生在德国的汽车制造、机械制造和能源领域有很好的就业机会。

信息技术与计算机科学：

德国对信息技术和计算机科学领域的需求很高，涵盖了软件工程、数据科学、人工智能和网络安全等领域。毕业生可以在德国的科技公司、咨询公司和研究机构等领域找到就业机会。

汽车工程：

德国是世界汽车工业的领军者，汽车工程专业涵盖车辆设计、动力系统、材料科学等，课程内容紧跟行业发展趋势。

建筑学：

德国建筑是世界建筑业的典范之一，建筑学专业的毕业生在国内不断崛起的房地产业中有很好的就业前景。

材料工程：

材料学的学习以对数学自然科学和技术的兴趣为基础，德国在材料工程领域的研究和教学非常有名。

通讯信息专业：

通讯信息人才主要是为国家和人民提供通讯技术性服务的，该专业的毕业生回国后基本不用考虑就业问题。

金融财务经理：

不论私人企业或公营机构，甚至政府单位，都亟需对金钱管控和经营管理的优秀人才，这个职业的失业率比全国平均失业率少约百分之五十。

熟练的技术工作人员：

如厨师、园艺、木匠、水电工、建筑、航空和汽车的技术人员、模具、机械等的制造行业等，未来全国的就业机会里有百分之四十都是这方面的职缺。

专科和职业技术学院的教师：

基于社会上对熟练技术工作人员的庞大需求，对职业技术专业教师的渴求也随之增加。

牙医和牙科清洁技师：

随着人口老化，牙齿保健和医疗的需要也随之大量增加，现有的牙医和牙科清洁人员不足应付。

电脑和信息系统经理：

电脑信息时代不但没有衰退，反而在硬件、软件上不断飞跃前进，MB（百万位元）已经是上世纪的过时记忆，现在动不动都是几个G（十亿位元）。

商业管理与市场营销：

德国是欧洲最大的经济体之一，商业管理和市场营销专业在该国有很好的就业前景。

自然科学与应用科学：

包括物理学、化学、生物学和环境科学等领域，毕业生可以在德国的研究机构、实验室和工程公司等领域找到就业机会。

医学与护理：

德国的医疗系统享有很高的声誉，医学和护理专业在该国也很受欢迎。

经济学：

德国经济在欧洲稳坐第一把交椅，被称为“欧洲经济的火车头”，其GDP占欧盟的三分之一，国内大学十分注重经济学的教学质量。

法学：

德国是大陆法系的代表国家，很多国家制定法典均已德国法典作为参考依据，研习法学的学生去德国进修是十分有好处的。

环保科学：

德国很注重环保，环保研究和能源研究已成为多学科研究重点。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划以及就业前景。同时，德国的就业市场对德语能力有一定的要求，因此学习德语对于找到更好的就业机会至关重要。