德国高校的开学时间主要分为 两个学期： 夏季学期和冬季学期。以下是具体的开学时间信息：

冬季学期：

通常在 10月初开学，申请截止日期为 7月15日。

夏季学期：

一般在 4月初开学，申请截止日期为 1月15日。

因此，去德国留学的主要开学时间为 秋季学期10月初和 春季学期4月初。建议提前查询您感兴趣的学校或专业的确切开学时间，并注意申请截止日期，以确保有足够的时间准备申请材料。