截至2025年，中国外科专业大学排名如下：

1. 上海交通大学

2. 浙江大学

3. 北京协和医学院

4. 复旦大学

5. 北京大学

6. 首都医科大学

7. 华中科技大学

8. 中南大学

9. 中山大学

10. 四川大学

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各医学院在外科学领域的教学、科研和临床实力。排名可能会随着时间和评估结果的变化而有所调整。具体排名以教育部门官方最新公布为准。