如果您的父母去世，办理留学签证的步骤如下：

准备申请材料

在各地域使领馆领取签证申请表，填写个人信息、留法目的、所学专业、留法年限预算、国内工作状况、经济来源等内容。

提供大学入学通知书或语言学校录取通知书。

提供法国住房担保书。

进行出生公证和学历公证，并准备法文翻译。

携带身份证和护照。

提供银行存款证明，建议为10万元人民币，可以是美金或人民币。

提交申请

将所有准备好的材料提交给相关使领馆的文化处进行审查。

其他注意事项

如果您已经满18岁且没有监护人，则不需要填写监护人信息，但需证明自己有足够的留学资金。

如果您的父母已经去世且户口已注销，您需要公证和翻译户口本信息，但这通常不影响签证的申请。

寻求帮助

如果您在申请过程中遇到困难，可以寻求专业中介机构的帮助。

请确保所有材料的真实性和完整性，以便顺利通过签证审查。