选择日本留学的专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

兴趣和专业一致性

首先，选择专业时要考虑自己的兴趣。兴趣是最好的老师，也是未来学习和工作的重要动力。

如果现有专业与目标专业不一致，需要评估跨专业的难度和跨度。例如，从文科转理科或非艺术转艺术可能会面临较大的挑战。

专业热门度和就业前景

某些专业如机械工学、工学专业、医学专业、经济专业、环境工程专业和情报学专业等，由于其在就业市场上的需求较大，因此具有较好的前景。

具体专业的热门程度和就业前景可能会随时间而变化，建议关注行业动态和就业数据。

院校的推荐

不同的专业有不同的强校。例如，机械工学推荐院校包括东京大学、东北大学、东北工业大学和大阪大学等。

经济学专业推荐院校包括东京大学、京都大学、大阪大学和庆应义塾大学等。

医学专业推荐院校包括东京大学、京都大学、大阪大学、东京医科齿科大学和庆应义塾大学等。

情报学专业推荐院校包括东京大学，其在科研水平和就业资源上在全球范围内都处于领先地位。

个人职业规划

考虑自己的长期职业规划，选择的专业应与其未来的发展方向相匹配。

了解不同专业的课程设置、实习机会和毕业后的就业方向，选择最适合自己的路径。

语言和文化

如果打算在日本长期发展，选择专业时可以考虑语言和文化适应性。例如，商学专业和情报学专业在日本有广泛的就业前景，且对日语能力要求较高。

个人背景和实力

根据自己的学术背景和实力选择专业。某些专业可能需要特定的学术背景或技能，而某些专业则相对更加包容。

综上所述，选择日本留学的专业时，建议综合考虑个人兴趣、专业热门度、就业前景、院校推荐、职业规划以及个人背景和实力等多个因素，做出最适合自己的选择。