日本留学在职证明的要求如下：

纸张和格式

使用公司信纸或红色抬头纸的电子版，彩色打印后使用。

抬头和落款的公司名字必须和公章上的全称一致，不能使用简称或惯称。

内容

需要包含在职者的姓名、性别、出生日期或身份证号、入职年月、所在部门、职务等信息。

证明申请人至今在职，并说明在日期间依从日本法律、不脱团活动、旅游结束后按期间回国。

对于已经毕业开始工作的学生，要提交在职证明；如开具材料时已经离职，则需要找公司开具离职证明。

如果职业为个体户，根据地区不同，可能需要提供个体工商户营业执照复印件等材料。

其他证明材料

如果需要提交收入证明，则必须使用与在职证明相同的信纸。

提供单位的营业执照、税务登记证明等证明材料。

对于经费支付人的在职证明，一般需要体现收入状况，具体要求可能会因不同情况而有所差异。

签证办理

在职证明必须经由日本国驻华大使馆指定机构代办，不一定由日本国驻华大使馆北京办事处办理，可在各省市办事处办理。

在职证明的格式要求由单位人力资源部门出具，需要加盖公章；如果是小型私营企业，也可以由企业法人或公司负责人签字并盖章。

注意事项

在职证明中没有模板，所以根据地区代办机构要求不同又各有变化，比如有些地区要求证明日期在三月之内，有些地区要求证明必须有单位表头，有些地区则要求注明年收入/月收入等。

在职证明的准备需要注意提前向单位提出申请，给单位留出充足的时间准备相关材料。

综上所述，准备日本留学在职证明时，务必按照上述要求准备材料，并注意与当地签证代办机构的沟通，以确保材料符合要求。