中国有多所大学提供留学日本的项目和预科课程，以下是一些知名的大学：

大连外国语大学：

大连外国语大学等语言类大学通常与日本大学有合作，提供2+2、3+1等留学项目。

天津外国语大学：

同样作为语言类大学，天津外国语大学也与日本的多所大学有合作关系。

西安外国语大学：

西安外国语大学也提供与日本大学的合作项目。

清华大学：

清华大学有开设日本留学预科项目，与日本的多所知名大学有合作关系。

北京大学：

北京大学同样提供日本留学预科项目，学生可以通过这些项目进入日本的名校深造。

北京外国语大学：

北京外国语大学提供多种日本留学项目，包括语言预科、研究生项目等。

北京语言大学：

北京语言大学也开设日本留学预科项目，帮助学生提前适应日本的学习和生活。

对外经贸大学：

对外经贸大学与日本的多所大学有合作关系，提供留学预科和交换项目。

山东大学：

山东大学与日本多所大学签署了校际间的合作协议，推出日本名校精英班、日本大学直通班等。

中国传媒大学：

中国传媒大学提供文化创意产业、动漫、商科管理方向的日本留学预科项目。

哈尔滨工业大学（威海）：

哈尔滨工业大学（威海）设有日本留学预科，开设日本留学生考试（EJU考试）专项辅导。

早稻田大学：

早稻田大学是一所位于日本东京都新宿区的私立研究型大学，与庆应义塾大学并列为日本顶尖私立学府，提供多种留学项目。

东京大学：

东京大学是日本最负盛名的大学之一，提供多种留学项目，并有大量中国留学生。

京都大学：

京都大学是亚洲排名的大学之一，提供多种留学项目，并有大量中国留学生。

庆应义塾大学：

庆应义塾大学是一所世界研究型综合大学，与早稻田大学并列为日本顶尖私立学府，提供多种留学项目。

这些大学通过不同的项目为学生提供留学日本的机会，包括语言预科、研究生项目、交换生项目等。建议学生根据自己的兴趣和学术背景选择合适的大学和项目，提前规划并做好准备。