计算机工学：

计算机专业是计算机硬件与软件相结合、面向系统、侧重应用的宽口径专业。随着信息化程度的不断提高，计算机专业毕业的人才需求量大，待遇丰厚。推荐院校包括东京大学、京都大学、东京工业大学、大阪大学和名古屋大学等。

化学工学：

化学工学在学术界享有盛誉，日本先后有7名日本人获得诺贝尔化学奖。该专业有雄厚的师资力量和科研力量，毕业待遇优渥。推荐院校包括东京大学、日本东北大学、京都大学、名古屋大学等。

电气电子通信工学：

该专业研究能量的电气，涉及节能、新资源开发和发电系统开发等领域。随着新能源技术的发展，该专业毕业生在就业市场上具有较大需求。推荐院校包括东京大学、京都大学、大阪大学等。

土木工学：

土木工程专业涉及房屋、道路、铁路、管道、桥梁等基础设施建设，是日本留学申请的热门理工科专业。推荐院校包括东京大学、京都大学、大阪大学等。

机械工学：

机械工学研究从机械设计、制作到使用方法、运用等所有与机械相关的领域。日本的机械制造业在世界上具有领先水平，毕业生在航空航天、汽车、能源、化工等领域有广泛应用。推荐院校包括东京大学、京都大学、东京工业大学等。

IT专业：

日本的IT行业和制造业技术开发研究国际一流，IT专业毕业生在就业市场上受到高度重视。推荐院校包括东京大学、京都大学、名古屋大学等。

动漫专业：

日本动漫在世界上处于领先地位，很多大学开设了动漫专业，并邀请著名动漫画家授课。该专业毕业生回国后就业前景较好。推荐院校包括东京艺术大学、京都精华大学等。

大众传媒专业：

日本高等院校在多媒体、数字电视、广告学等领域具有强劲实力，该专业人才需求增长迅速，薪资也较高。推荐院校包括早稻田大学、庆应义塾大学等。

医学专业：

医学专业在日本属于高难度、高要求的学科，但就业前景广阔，尤其在综合医疗水平方面世界领先。推荐院校包括东京大学、京都大学、大阪大学等。

环境工程专业：

该专业培养具备环境保护方面的基础知识，能在环保部门、工矿企业、科研单位等从事规划、设计、管理和研究工作。推荐院校包括东京大学、京都大学等。

这些专业在日本及全球范围内都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行留学。