江西日本留学签证的费用如下：

签证签发手续费

一次有效签证：人民币200元。

多次有效签证：人民币400元。

其他相关费用

语言考试费：N1、N2报名费550元；N3、N4、N5报名费450元。

日本大学报名费：2400元。

材料公证费：每份公证件约150元左右。

材料邮寄费：每份约160-250元。

委托代办机构办理的费用：除了基本签证费用外，还需另外加收200元。

建议：

如果打算自行办理签证，可以准备好上述基本费用，并在签证申请时支付签证签发手续费。

如果时间紧迫或希望省事省心，可以选择委托代办机构办理，但需额外支付200元的服务费。