去日本留学时，选择专业时可以考虑以下几个方向：

科学技术领域

机械工程、 电子工程、 信息技术等。日本在汽车制造、电子产品、机械制造等领域具有世界级的竞争力，选择这些专业可以接触到最新的科技成果和研究成果，为将来的职业发展打下坚实的基础。

艺术和设计领域

动画、 电影制作、 音乐、 时尚设计等。日本在动漫、电影、音乐、时尚等文化产业在全球范围内有着广泛的影响力，选择这些专业可以深入了解日本的艺术和设计理念，掌握创作技巧。

商业和管理领域

国际商务、 市场营销、 企业管理等。日本的企业管理模式以其高效、精细和务实而闻名于世，选择这些专业可以学习到日本企业的管理经验和商业智慧，为将来在国际商务领域中取得成功提供宝贵的经验和知识。

教育学专业

教育学。日本作为教育大国，教育学专业备受留学生青睐。学生可以学习教育科学的基本理论和基本知识，受到教育科学研究的基本训练，掌握从事教师工作的基本技能。

经济学专业

经济学。作为日本众多大学的王牌专业，经济学备受青睐的主要原因就是就业面广。毕业生可以在对外贸易、银行等领域找到不错的工作。

看护学专业

看护学。日本作为较早进入老龄化社会的发达国家，在看护老年人方面积累了丰富的经验。看护专业的就业率很高，未来中国也需要很多看护学的人才，因此该专业的就业前景也非常广阔。

经营学专业

经营学（类似国内的“工商管理”），研究企业经营管理的学科，就业面较广，包括市场有效、人力资源、会计、金融学等方向。

社会学专业

社会学。研究内容新颖，在日本越来越受重视。

情报学专业

情报学。以信息为研究主题，与信息科学、计算机科学、心理学等学科有着紧密联系。

建筑学专业

建筑学。日本是个多地震的国家，但房屋相当牢固，抗震性能强，建筑学专业也是日本留学的热门学科。

大众传媒专业

大众传媒。日本是亚太地区的资讯中心，高等院校的大众传媒专业实力强劲，专业方向涉及数字电视、多媒体、广告学等新兴传媒领域。

多媒体传播专业

多媒体传播。就业去向包括信息通讯领域、通讯软件开发等。

互联网自动化专业

互联网自动化。就业去向包括网页制作、网络管理等。

医疗与护理专业

医疗与护理。学习先进的医疗技术和护理知识，为将来在医院、诊所、养老院等机构找到一份有意义且稳定的工作提供保证。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业方向。建议在选择专业时，多了解相关专业的课程设置、师资力量以及就业前景，以便做出更为明智的选择。