胡适美国留学的学校包括 康奈尔大学和 哥伦比亚大学。

康奈尔大学：

胡适于1910年留学美国，入读康奈尔大学，选读农科。康奈尔大学在2015-2016年度位列US News全美大学本科排名第15，世界大学学术排名世界第13，QS世界大学排名世界第17，泰晤士高等教育世界大学排名世界第18，usnews世界大学排名（US News）世界第21名。

哥伦比亚大学：

1915年，胡适在哥伦比亚大学哲学系学习，师从约翰·杜威。

因此，胡适在美国留学期间，先后就读于康奈尔大学和哥伦比亚大学。