选择留学美国的专业时，可以考虑以下几个领域，这些领域通常有较高的就业率和较好的薪资待遇：

工程类专业

化工：就业率高，起薪高，尤其是硕士毕业生的起薪较为可观。

工业工程和 环境工程：硕士毕业生的年薪可达税前6万美金。

计算机科学：随着人工智能、大数据、云计算等领域的飞速发展，计算机科学专业的毕业生需求量大，薪资待遇也相当可观。

电子工程、 机械工程等：这些专业在科技和工程领域具有广泛的就业机会。

商科类专业

金融：华尔街是全球金融中心，金融专业的学生有机会在华尔街工作，追求财富冲浪。

会计：会计专业就业前景好，需求量巨大，尤其是硕士专业的学生。

市场营销：美国的市场营销专业非常先进，是公司赚钱的主要部门。

商业管理：涵盖了企业管理、市场管理等，就业前景广阔。

应用数学

金融数学：可以选择去投资银行、证券公司，起薪能拿到7万到8万美金。

其他领域

医学和生命科学：美国的医学教育和医疗体系享誉全球，吸引了许多国际学生。

环境科学：随着环保意识的增强，环境科学专业毕业生需求量大增。

数据科学：结合了统计学、计算机科学和数学，旨在培养能够从海量数据中提取有价值信息的人才。

心理学：具有广泛的应用领域，毕业生可以在教育、医疗、咨询等行业找到工作。

传媒学：随着新媒体的兴起，传媒学专业毕业生就业前景看好。

建议

根据个人兴趣和职业规划选择专业：选择一个自己感兴趣且对未来职业有帮助的专业，可以提高学习动力和就业竞争力。

关注行业趋势和市场需求：选择当前及未来市场需求较大的专业，可以提高就业率和薪资待遇。

考虑学校的优势和资源：选择在该领域有优势的学校，可以获得更好的教育和研究资源，有助于未来的职业发展。

综合考虑以上因素，可以根据自身情况选择最适合自己的专业。