去美国留学时，以下是一些建议携带的餐具和炊具：

基本餐具

筷子：带一打筷子，因为在美国可能不容易找到合适的筷子。

勺子：包括汤勺和饭勺，美国勺子可能较浅。

碗：塑料碗具，微波炉可用。

盘子：基本的盘子和碗。

杯子：喝水或饮料的杯子。

炊具

单柄锅：带锅盖和铲子，适合炒菜和煮饭。

电饭煲：如果习惯使用电饭煲，可以考虑带一个110V的小型电饭煲，但请注意电压和频率匹配问题。

平底锅：适合煮饭、熬粥、煎鸡蛋、做意大利面等。

小奶锅：用于煮牛奶麦片等早餐食品。

菜刀：带一把质量好一点的，美国超市也有售，但可能不如国内锋利。

砧板：塑料砧板比较常见且便宜。

高压锅：如果有需要，可以考虑带一个，但可能不如国内常见且价格较高。

其他建议

微波炉用具：带一两套微波炉用具，因为美国的微波炉用具质量可能不如国内。

调料：一些常用的调料，如盐、糖、酱油等。

常用药品：感冒药、止痛药、胃药等。

财务文件：银行证明，显示你有足够的资金支付学费和生活费用。

根据以上建议，你可以根据自己的需求和实际情况，选择性地携带一些基本的餐具和炊具，以便在美国的生活和学习中能够更加方便和舒适。