美国对留学生的专业限制主要存在于以下几个方面：

国家安全和国防需求：

针对国家安全和国防需求的专业，如航空航天、核工程、军事技术等，需要经过国家安全审查，申请人需要提供详细的个人背景和资料，并接受国家安全调查。

敏感领域：

在情报、反恐等敏感领域，也有类似的专业限制。

职业性专业：

医疗、护理、教育等职业性专业需要获得相关的职业资格认证，才能在美国从事相关职业。获得职业资格认证通常需要在美国进行一定的培训和考试，因此需要考虑到时间和金钱成本。

知识产权和商业机密：

涉及到知识产权和商业机密的专业，如金融、会计、法律等，需要申请人签署保密协议并接受背景调查，以保护相关商业机密和知识产权。

高筛选性专业：

一些大学指定了“高筛选性专业”，如数据科学、公共卫生、生物工程等，对这些专业的招生数量实施了严格的限制。这些专业不仅看重申请者的学术成绩，还更加注重申请者的专业背景、研究经验以及综合能力等多方面的考量。

专业收紧令：

一些大学还发布了“专业收紧令”，对部分专业的留学申请进行了更为严格的限制。这些专业可能由于资源紧张、竞争激烈或国家安全等因素，被列入了限制申请的范畴。

针对特定国家的限制：

美国政府对某些敏感专业的中国留学生实施了更为严格的审查，这在一定程度上限制了中国学生在这些专业领域的留学机会。

建议

敏感专业谨慎申请：如果计划申请涉及国家安全、国防、敏感技术等领域的专业，务必提前了解并遵守相关规定，进行充分的准备和审查。

高筛选性专业提前规划：对于高筛选性专业，需要提前规划，确保自己在学术成绩、专业背景和研究经验等方面具备竞争优势。

关注政策变化：由于政策可能会发生变化，建议定期关注美国政府的最新政策，以便及时调整留学计划。

咨询专业人士：在申请过程中，可以咨询专业的留学顾问或律师，以确保申请过程顺利并符合相关规定。