自费留学加拿大时，以下几个专业相对容易申请：

生物工程与环境科学：

加拿大对生物技术、环保等领域的研究与产业发展高度重视，生物工程与环境科学专业的申请竞争相对较小，且政府与企业对相关领域研究的支持力度大，为留学生提供了丰富的科研资源与实习机会。

教育学：

加拿大教师需求稳定，教育学专业申请门槛相对较低。部分学校提供与教师资格认证相结合的课程，有助于留学生毕业后快速融入当地就业市场。

护理学：

加拿大老龄化社会趋势加剧护士短缺问题，护理学专业申请竞争相对较小，且毕业生就业前景广阔，有机会申请工作签证乃至永久居民身份。

电子商务：

随着互联网的发展，电子商务专业在申请上竞争不是很激烈，是一个值得考虑的方向。

酒店管理：

酒店管理专业在毕业后从事酒店和旅游管理方向会有很大的发展空间，且入学要求相对较低。

会计和金融：

会计和金融专业人才在加拿大非常受欢迎，市场需求量大，申请门槛相对较低，尤其是对于有相关背景和成绩的学生。

电机工程、土木工程、机械工程：

这些工程类专业也是加拿大的传统就业方向，申请难度相对较低。

工商管理专业：

工商管理专业的入学要求相对较为宽松，课程设置广泛，适合对管理感兴趣的学生。

旅游管理专业：

旅游管理专业的入学要求相对较低，适合有旅游相关背景或兴趣的学生。

心理学专业：

虽然心理学专业有一定难度，但相对其他专业来说，入学要求还是比较宽松的。

人力资源专业：

人力资源专业是一个相对容易考取的专业，适合对管理有兴趣的学生。

综合考虑以上信息，生物工程、教育学、护理学、电子商务、酒店管理、会计和金融、电机工程、土木工程、机械工程、工商管理、旅游管理、心理学和人力资源等专业都是自费留学加拿大时相对容易申请的专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并提前了解各学校的具体录取要求。