在加拿大留学选择专业时，可以考虑以下几个热门且具有良好就业前景的专业：

工商管理：

包括金融、商学、综合管理和人力资源管理等方向。工商管理专业毕业生可以在金融、营销、人力资源管理、企业管理等多个领域就业，薪酬可观。

会计：

会计专业在北美职场非常受欢迎，尤其是管理会计。毕业后可以在银行、投行、证券公司等金融机构从事财务和审计工作。会计专业的课程设置广泛，包括会计原理、财务会计、管理会计等。

计算机科学：

随着信息科技和互联网的飞速发展，计算机科学专业在加拿大就业前景非常好。毕业生可以在软件工程、Web开发、游戏设计、数据科学等多个领域获得高薪工作。

环境科学：

加拿大非常注重环保，环境科学专业在学术领域非常强势。毕业生可以在环保局、城市规划、能源管理等机构找到工作。

金融：

加拿大金融业在全球表现优异，金融专业毕业生可以选择银行、证券、咨询公司及监管机构等广泛的工作岗位。

旅游管理：

加拿大的旅游及酒店管理专业非常突出，适合性格积极外向、擅长与人交流的学生。毕业生可以在旅游管理部门、行业协会、旅行社等单位找到丰富的就业机会。

精算：

精算专业就业前景好，起薪水平高，毕业生可以在金融、保险、银行、地产、信用卡等行业工作。由于中国金融市场的蓬勃发展，该类人才缺口很大。

石油工程：

加拿大是世界著名的能源大国，石油工程专业毕业生可以在油气田的工程建设、采油工程、油藏工程等领域找到工作。该专业对科技含量要求较高，技术性强。

护理：

加拿大拥有国际一流的医疗保障体系，护理专业毕业生在医院、私人护理公司、老年护理院等单位有广泛的就业机会。

建筑设计：

随着城市化的加快，建筑设计专业需求量大。毕业生可以在建筑公司、设计服务公司、政府机构等领域工作。

电气工程：

电气工程领域发展迅速，毕业生可以在通讯、电子、能源等行业找到工作。

医学：

加拿大的医学教育水平全球领先，医学专业毕业生可以在医院、研究机构等领域工作。

根据以上信息，建议学生根据自身兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果对金融和数据分析感兴趣，计算机科学和会计专业都是很好的选择。如果希望从事环保和可持续发展相关的工作，环境科学专业值得考虑。对医学感兴趣的学生则可以选择护理或医学专业。