加拿大国籍人士办理留学日本的过程如下：

申请学校

首先，你需要申请你想要去的日本学校。你可以通过学校的官方网站或通过留学中介来获取申请信息。

参加入学考试

日本的大学通常会要求非日语母语的留学生参加入学考试。对于加拿大籍学生来说，你可以选择用英语参加大学的入学考试。一些大学有专门的英语项目（如SGU），无需日语成绩，直接递交材料并通过面试即可入学。

准备申请材料

申请材料通常包括个人简历、成绩单、推荐信、语言成绩证明（如托福或雅思成绩）等。加拿大籍学生在申请时，所需材料相对较少，但仍需提交上述基本材料。

签证申请

加拿大籍学生可以申请日本的留学签证。你可以在日本提交加拿大签证申请，或者通过加拿大的签证申请中心进行申请。虽然加拿大和日本之间有免签协议，但仅限旅游观光，留学和工作需要申请长期签证。

学费和生活费

学费根据学校类型（国立或私立）而异，一般国立大学的学费约为25万元人民币，私立大学约为60万元人民币。生活费则因城市和农村而异，城市生活成本较高，农村相对较低。

住宿安排

学校通常会为学生提供住宿安排，你可以先住在学校安排的地方，然后可以寻找中介或通过学校来找合适的住宿。

建议

提前规划：提前了解并准备好所有必要的申请材料，以确保申请过程顺利。

选择合适的学校和专业：根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业，并提前了解相关入学要求和考试要求。

准备充足的资金：留学日本需要一定的资金支持，包括学费和生活费。建议提前规划好资金，并准备好相应的证明。

关注签证政策：虽然加拿大和日本之间有免签协议，但留学和工作仍需申请长期签证。建议提前了解并准备好所有签证申请材料，以确保签证申请顺利进行。