澳洲的留学夫妻陪读政策主要包括以下几个方面：

合法婚姻关系或事实婚姻关系

陪读签证适用于已经合法注册结婚的夫妻，或者提供充分证据证明同居超过12个月的事实婚姻关系。

工作权利

学生的配偶在澳大利亚期间可以合法工作，但必须在学生本人开始工作后才能工作。

读大专和本科课程的学生，其配偶平常每周打工20小时，假期不限时。读研究生的学生配偶打工不限时。

经济要求

必须有足够的资金为学生签证申请人和签证申请人提供12个月的日常生活费用、旅行费用和学费，或者配偶/家长愿意提供经济担保，每年至少有6万澳元，家庭成员陪同的学生每年至少有7万澳元。

健康保险

学生配偶必须购买学生医疗保险，并且必须体格健康。

居住要求

学生配偶在澳洲期间必须和学生一起居住。

签证有效期

如果学生签证到期离开澳大利亚，那么学生配偶也必须离开澳大利亚，而不能单独在当地留下来。

其他条件

配偶不能就读三个月以上的课程。

综上所述，澳洲的留学夫妻陪读政策相对完善，既考虑了家庭团聚的需要，也兼顾了经济独立和职业发展。建议有意申请陪读签证的家庭，提前了解并准备好所有相关材料和证明，以确保签证申请的顺利进行。