澳洲的留学假期主要包括以下几个部分：

寒假：

通常在12月底的圣诞节前，持续时间大约为1个月。

复活节假期：

通常在4月，持续时间大约为1周。

暑假：

一般在5月中旬到8月底或9月初，持续时间约为3个月。

春假和秋假：

通常在春季和秋季，持续时间大约为2周。

澳新军团日假期：

在4月25日，持续时间1天。

国王生日假期：

在6月10日，持续时间1天。

AFL总决赛前夕假期：

在9月27日，持续时间1天。

圣诞和新年假：

在12月最后一个星期至1月第一周，持续时间约为2周。

此外，还有一些额外的小假期，如澳大利亚国庆日（1月26日）、耶稣受难日（4月7日-4月8日）、复活节星期一（4月9日-4月10日）等。

需要注意的是，具体的天数和日期可能会因各校的官方日历而有所不同，建议留学生们参考所在学校的官方假期安排。