在澳洲留学并希望移民的专业选择上，以下几个领域尤为热门：

工程类专业

土木工程、 化学工程、 结构工程、 交通工程、 电气工程、 机械工程、 矿业工程、 石油工程等。这些专业在澳洲有广泛的应用和需求，同时也是移民的热门选择。

计算机专业

软件工程师、 网络工程师、 数据科学家等。随着数字化时代的到来，IT行业在澳洲得到了快速发展，这些专业为留学生提供了广阔的就业舞台和移民机会。

护理专业

注册护士、 执业护士、 助产士等。随着人口老龄化和医疗保健需求的增加，护理学专业在澳洲的需求也越来越大，持有澳洲注册护士资格证书的人可以申请永久居留权。

医学专业

牙医、 护理、 职业理疗、 全科医生和 兽医等。医学专业不仅就业前景广阔，而且在澳洲有着较高的社会地位和稳定的收入。

商科专业

会计、 审计和 精算等。商科专业在澳洲的商业氛围中非常受欢迎，持有澳洲注册会计师资格证书的人可以申请永久居留权。

测量专业

工料测量、 测量和 制图等。这些专业在工程、建筑和城市规划等领域有着广泛的应用。

建筑专业

建筑和 景观建筑等。虽然城市和区域规划已经从最新的澳洲技术移民职业列表SOL中去除了，但建筑专业仍然是一个有前景的选择。

社工专业

社区工作者、 福利工作者、 注册护士、 青年工作者、 残疾服务人员等。社工专业一直在中长期职业清单（MLTSSL）上，是拿PR的热门专业。

建议

选择移民专业时，建议综合考虑个人的兴趣、职业规划和市场需求。同时，也要注意各个专业的具体要求和认证，以确保满足移民条件。例如，护理和医学专业通常需要完成本科或以上学历，并通过相关的雅思考试。此外，实习和实践经验也是提升就业竞争力的重要因素，因此选择提供丰富实习机会的专业会有助于未来的移民之路。