在新西兰进行短期留学，你可以考虑以下几种途径：

短期交换生项目

这类项目通常由新西兰的大学、中学或教育机构与国内的高校合作开展，为期几个月到一年不等。申请人需为国内高校在读学生，具备良好的学术成绩和英语沟通能力。通过面试或笔试评估后，方可适应新西兰的学习环境。这类项目有助于学生深入体验新西兰的教育体系和文化氛围，并拓展国际人脉。

暑期/寒假学校

新西兰的许多大学和教育机构会开设暑期或寒假学校，提供短期的课程学习、文化体验和旅游活动。课程内容涵盖特定学科或兴趣领域，如语言学习、科学探索、艺术创作等。申请人需访问目标学校或教育机构的官方网站，提交在线申请及所需材料，并缴纳相关费用，等待录取通知。

短期语言课程

新西兰的语言学校提供多种类型的短期语言课程，包括通用英语、商务英语、学术英语等。这些课程旨在帮助学生提高英语水平，为未来的学习或工作做好准备。

研学旅行

通过参加研学旅行，学生可以在短时间内了解新西兰的教育和文化。这类活动通常包括学术课程、文化参观和实践活动，有助于学生全面提升英语水平和独立生活能力。

插班留学

向新西兰的学校申请插班，可以让学生直接融入新西兰的班级，体验当地的教育和文化。申请人需要满足学校的入学要求，包括学术成绩和英语水平，并可能需要提供额外的学习计划和资金证明。

在申请短期留学时，建议提前了解目标学校和教育机构的要求，准备好所需的申请材料，如个人简历、推荐信、成绩单、英语水平证明等，并通过学校的官方网站或咨询机构进行申请。同时，注意签证申请的时间要求，确保在计划开始学习前获得签证。