新西兰留学可以选择的专业种类繁多，涵盖了从农业到科技、从工程到人文等多个领域。以下是一些推荐的专业及其相关院校：

农牧业类

农业技术、 园艺科学、 景观建筑设计、 葡萄酒栽种和酿造、 土地资源物业管理等。推荐院校包括林肯大学、怀卡托大学、梅西大学等。

工程类专业

电子工程、 通信工程、 微电子技术等。推荐院校有坎特伯雷大学、奥克兰理工大学、奥克兰大学、怀卡托大学等。

建筑专业

建筑设计、 施工管理等。推荐院校包括奥克兰大学、坎特伯雷大学、维多利亚大学、惠灵顿理工学院等。

教育类专业

教育（包括幼儿教育等）。推荐院校有奥克兰大学、梅西大学、Unitec理工学院等。

会计专业

财务会计等。推荐院校包括奥克兰理工大学、梅西大学、怀卡托大学等。

护理学专业

护理。推荐院校未明确提及，但护理专业在新西兰非常稀缺且需求量大。

生物科技、食品科学 等：

这些专业在新西兰也备受留学生青睐。

信息管理专业

如惠灵顿维多利亚大学的信息管理硕士项目。

体育发展与管理

如奥塔哥大学的体育发展与管理硕士项目。

海洋工程、环境科学等：

新西兰高校在这些领域也有很强的实力和研究项目。

健康科学与生物医学工程

如奥克兰大学的生物医学工程等课程。

商科及会计类

包括会计、管理等。推荐院校有Unitec国立理工学院、奥克兰商学院等。

信息技术（IT）

如软件工程、网络工程、信息系统、电子商务等。推荐院校包括奥克兰理工大学、梅西大学等。

教师专业

教师职业在新西兰非常受尊重，且收入稳定。

酒店管理专业

如惠灵顿维多利亚大学的酒店管理专业。

这些专业不仅在新西兰有较高的就业率和移民加分政策，而且在全球范围内也有很好的发展前景。选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划进行综合考虑，并咨询相关院校的招生办公室或专业人士以获取更详细的信息。