最容易出国留学的专业包括：

经济学类：

包括金融学、金融工程、保险等专业。这些专业因其高市场需求和广泛的适用性，成为留学申请的热门选择。经济学专业的学生在国内可以获得扎实的基础知识，出国深造可以进一步增加实战能力，并有机会在世界知名银行和金融机构工作。

土建类：

如建筑工程技术专业。这类专业的学生出国较为容易，并且有较好的发展前景，但竞争激烈，被欧美名校录取较为困难。

数学专业：

包括数学分析、高等代数、高等数学等。数学专业应用广泛，毕业生在多个领域都有很好的发展机会，同时也是出国留学较为容易的专业之一。

计算机专业：

涵盖计算机应用基础、C语言、计算机网络技术等。计算机科学专业是全球就业市场的热门领域，毕业生在软件开发、数据分析等领域有很高的需求。

金融专业：

包括金融投资分析与理财、金融管理与投资、金融工程与风险管控等方向。金融行业的高薪和广泛适用性使其成为留学生选择的热门专业。

商科专业：

如商业管理、市场营销、人力资源管理等。商科专业因其广泛的应用性和实用性而受到留学生的欢迎，全球范围内都有很高的市场需求。

医学专业：

由于全球范围内日益增长的医疗需求，医学专业在各个国家都非常紧缺，留学竞争压力相对较小。

技术类专业：

如计算机科学、软件工程、电子工程等。这些专业是紧缺专业，具有广泛的适用性，成为出国留学的热门选择之一。

传媒类专业：

包括传播学、新闻学、广告学、新媒体等。这些专业在国际上具有广泛的交流性和创新性，适合有志于跨文化交流和新媒体技术发展的学生。

教育类专业：

如教育学原理、教育史、学前教育等。随着全球教育需求的日益增长，具备国际视野的教育人才备受追捧。

综上所述，经济学类、土建类、数学专业、计算机专业、金融专业、商科专业、医学专业、技术类专业、传媒类专业和教育类专业都是容易出国留学的专业，具体选择还需根据个人兴趣和职业规划来决定。