计算机科学：

随着科技的快速发展，计算机科学已成为全球最热门的专业之一。该专业涵盖了编程语言、数据结构、算法、人工智能、机器学习等课程，毕业生在科技公司、金融机构、教育机构等多个领域都有广阔的就业机会。

电子工程：

电子工程专业通常涵盖微电子、通信、信号处理、控制等多个方向，课程设置丰富，学生可以根据自己的兴趣和职业规划来选择专业方向。国外的电子工程教育注重理论与实践相结合，学生有机会参与到各种实际项目中。

生物医学工程：

这是一个结合了生物学、医学和工程学的新兴交叉学科，学生将学习如何运用工程技术来解决医学和健康领域的问题，例如开发新的医疗设备、药物输送系统等。国外的生物医学工程专业通常与医院、研究机构有紧密的合作关系。

金融数学：

金融数学是一个结合了金融学和数学的交叉学科，主要研究如何通过数学模型来分析和解决金融问题。该专业通常设有丰富的课程，涵盖了从基础的微积分、线性代数到高级的随机过程、金融衍生品等。

经济学和金融：

经济学和金融专业是经济学的基础，学习这些专业可以帮助学生更好地了解经济现象，并且可以学习到金融的知识，帮助学生更好地理解金融市场的运作。这些专业的就业前景广阔，可以在各种公司和机构中担任管理职位，或者选择创业。

生物科学：

生物科学专业的学习内容包括生物化学、分子生物学、遗传学、生物统计学等，毕业生可以在医疗、制药、环保等领域找到工作。

心理学：

心理学专业的学习内容包括认知心理学、发展心理学、社会心理学、临床心理学等，毕业生可以在多个领域找到工作。

商科类专业：

商科类专业包括工商管理（MBA）、金融、会计、市场营销、国际商务等，这些专业不仅能够培养学生的管理和领导能力，还能够提供广度。商科类大学生的就业率普遍较高，尤其是在全球金融中心如纽约、伦敦和香港等地。

工程类专业：

工程类专业包括机械工程、计算机科学、电子工程、土木工程等，这些专业的人才需求持续增长，尤其是在技术发达的国家如美国、德国和日本。

医学类专业：

医学和生命科学专业包括临床医学、麻醉学、医学影像学、医学检验等，由于全球人口老龄化以及医疗对于生物医学、药学、公共卫生等领域的劳动力需求增加，就业机会也非常丰富。

法律：

法律专业培养人的逻辑思维和理性思维，专业性和实用性强。出国留学可以体验不同的法律系统，适合对法律感兴趣的学生。

艺术设计类：

艺术设计类专业包括园林景观、交互设计、工业设计、平面设计、时尚设计等，这些专业对实践性要求较高，并且一直受到国外大学的重视，适合有创意和才华的学生。

选择专业时，除了考虑就业前景和薪资待遇，还要考虑自己的兴趣和擅长的领域，以及留学国家的特色和未来的发展趋势。不同的国家在不同的领域有自己的优势，选择这些领域的专业可以更好地利用留学国家的资源。