加拿大出国留学行李超重时，可以采取以下几种方法：

支付超重行李费

超重行李费一般按照机票票价1.5%计算，再乘以超重重量。例如，如果机票价格是4500元，超重5公斤，则需要支付338元。

寄回家

可以选择将超重的物品寄回家，很多机场检哨站、客服中心或商店附近都设有寄回服务亭。

手提重物乘机

如果超重的行李非常贵重，不想交钱又没时间办理回寄，可以把最重的东西提上飞机，实施重量转移。因为很多航空公司都只会量度托运行李的重量，而不会量度带上飞机的行李的重量。建议把所有衣物穿在身上，然后再把一些小件又重的行李放到衣服的口袋里。

了解航空公司的行李政策

不同的航空公司对托运行李和携带行李的限制不同，一般托运行李的限重为20-30公斤，携带行李的限重一般为5-10公斤。建议提前查看所乘航班的行李政策，避免超重。

选择合适的携带物品

在出发前，可以将行李按照用途分区，仅带必要的东西，避免带重复物品。可以将一些重要的物品和文件扫描后存入电子版中，减少一些物品的携带。还可以选择一些体积轻便但功能强大的物品，如充电宝、轻便充电器等。

提前到达机场

如果行李确实超重，建议提前到达机场，有足够的时间处理超重问题，避免因时间紧迫而产生额外费用或错过航班。

通过以上方法，可以有效应对加拿大出国留学行李超重的问题，确保行程顺利进行。