在墨尔本留学时，换外汇的方式有以下几种：

国内兑换

银行营业厅：可以直接去国内的银行进行货币兑换，如中国银行、工商银行、交通银行和招商银行等。建议提前几天进行电话预约，以确保有足够的澳元储备，并节省路程时间。

虚拟银行：通过网上银行或手机银行进行操作，方便快捷，且有时能享受汇率优惠。

国外兑换

银行柜台：在澳洲的主要银行，如澳大利亚联邦银行、西太平洋银行、澳大利亚国家银行和澳新银行等，提供货币兑换服务。虽然方便，但通常会收取一定的手续费，且汇率可能不如其他专业兑换点。

专业货币兑换机构：如Travelex等，提供即时兑换服务，运营时间长，汇率通常较有竞争力。

机场兑换处：在机场的兑换处进行兑换，虽然方便，但汇率较差且手续费较高，建议作为最后的备用方案。

ATM取款：使用国内的银联卡在支持银联的ATM机上取款，按照当天的银行间汇率进行兑换，相对公正，但需注意发卡行可能会收取额外的取现手续费或跨境交易费。

其他方式

酒店：一些酒店也提供货币兑换服务，但汇率通常不如专业机构，且可能收取额外服务费。

汇款：将人民币汇款到澳洲的银行账户，然后在澳洲使用该账户进行消费和支付。这种方式相对方便，但需要注意手续费和汇率的差异。

预付卡：在国内购买一张澳元预付卡，然后在澳洲使用该卡进行消费和支付。

建议

提前规划：根据个人需求和行程安排，提前选择合适的兑换方式，并了解相关费用。

比较汇率：在兑换前，比较不同渠道的汇率，选择最划算的方式进行兑换。

关注手续费：了解并确认各兑换方式的手续费，避免不必要的额外支出。

安全第一：尽量选择安全、正规的兑换渠道，避免在机场等地方进行大额现金兑换，以防丢失或被盗。