查询美国留学的STEM专业，可以通过以下步骤进行：

访问美国国土安全局（DHS）官网

DHS网站上有一个长长的属于STEM计划的专业列表，涵盖了科学（Science）、技术（Technology）、工程（Engineer）和数学（Mathematics）等领域的相关专业。

查看STEM专业列表

在DHS网站上，可以找到详细的STEM专业列表，包括化工、计算机科学、物理、数学、生物科学和航空航天等理工科专业。

确认专业代码

查询专业时，一定要对应I-20上面的专业代码，代码一致才为正确。

注意专业领域

STEM专业不仅包括传统的工程类、生物科学、数学、物理科学，还可能包括一些新兴领域，如景观建筑、机构研究、机电一体化、机器人技术、复合材料技术、语言和计算机科学、发展心理学、地理空间情报、人口学与人口研究等。

通过以上步骤，你可以系统地查询到美国留学的STEM专业，并确保选择的专业符合你的兴趣和职业规划。