国外留学是指 一个人前往另一个国家接受教育，学习不同的文化和语言，以及为未来的生活和职业做准备的教育方式。这种教育方式可以让学生接受更加广泛的教育，了解不同国家的教育制度与课程教学。留学的时间可以为短期或长期，从几个星期到几年不等，留学生也被称为“留学生”。

在国外留学过程中，学生可以接触到不同的文化、语言和思维方式，从而拓展视野，增长见识，提高自身素质和竞争力。此外，国外的学历回国后通常会得到较高的认可度。

需要注意的是，在中国大陆，学生前往香港、澳门等地区的学习也称为留学，因为这些地区有着不同的教育制度。同时，也有短期交换学生计划等形式的留学项目，如美国等国家组织的“Study abroad”计划。