国外艺术留学涉及的专业相当广泛，涵盖了从传统艺术到现代设计的多个领域。以下是一些热门的艺术留学专业：

建筑设计：

专注于建筑物的设计和规划，包括施工过程和使用过程中可能遇到的问题的预先设想和解决方案。

室内设计：

关注建筑物内部环境的设计，旨在创造功能合理且舒适的室内空间。

景观设计：

涉及自然景观和人工景观要素的系统组织，以创造高质量的城市空间环境。

平面设计：

通过图形和文字的视觉化传递信息，涉及品牌、广告、出版物等多个方面。

工业设计：

关注工业产品的设计，包括交通工具、家居用品等，强调实用性和美观性。

服装设计：

涉及个人和家居时尚用品的设计，包括时装、鞋帽、皮具等。

动画设计：

专注于动画制作和创作，是电影和电视制作的重要组成部分。

时尚管理：

关注时尚产业的管理和运营，包括品牌管理、市场推广等。

纯艺术/插画：

包括绘画、雕塑、摄影等纯艺术形式，以及插画创作。

交互设计：

关注人与产品、系统之间的交互设计，强调用户体验和可用性。

艺术管理：

涉及艺术项目的策划、组织和执行，以及艺术市场的运营。

电影：

专注于电影制作、电影理论和电影史研究。

艺术史：

研究艺术的发展历程、风格和流派，培养艺术鉴赏和研究能力。

音乐：

包括音乐制作、表演、作曲等多个方向。

舞蹈：

涉及舞蹈表演、编舞和舞蹈教育等。

影视特效设计：

专注于电影和电视中的特效制作。

视觉传达：

涉及广告、数字媒体、新媒体艺术设计等，强调视觉信息的传达和沟通。

空间设计：

包括城市规划设计、展示设计、舞美设计等。

珠宝设计：

专注于珠宝和配饰的设计与制作。

纺织品设计：

涉及服装、家居装饰等纺织品的设计。

时尚配饰设计：

包括帽子、包包、鞋履等配饰的设计。

奢侈品管理：

关注奢侈品品牌的管理和运营。

表演服装设计：

为戏剧、歌剧、舞蹈等表演艺术设计服装。

纤维艺术：

涉及使用纤维材料进行艺术创作。

时尚买手：

负责在时尚产业中采购和选择商品。

品牌管理：

关注品牌的建立、推广和维护。

这些专业不仅涵盖了艺术创作的各个方面，还包括了艺术管理和市场运营等实用技能。选择专业时，学生应根据自己的兴趣和职业规划来决定最适合自己的方向。同时，不同国家和院校可能会根据自身特色和资源提供不同的专业设置和课程内容。