北京大学的出国留学率如下：

2019年：

北京大学本科毕业生中选择出国留学的学生比例为30%。

2025年：

该比例降至27.6%。

2025年：

北大2926名本科毕业生中，选择出国留学的学生骤降至18.9%。

2025年：

北京大学本科毕业生中出国（境）留学的人数为629人，占毕业生人数的17.5%。

2025年：

北京大学应届本科毕业生的留学比例为18.83%，共有680人出国留学，占毕业生人数的17.77%。

2025年：

北京大学的本科留学比例大约为17.5%左右。

综合以上数据，北京大学的出国留学率在17.5%至30%之间波动，具体数值可能因年份和统计方法的不同而有所差异。