澳洲出国留学热门专业包括：

会计专业：

会计专业是澳洲移民专业，学生毕业后可在澳洲、美国、英国等国家就业，工作稳定，收入高。

IT专业：

澳洲注重IT精英培养，学生毕业后在澳洲、美国、英国等国家就业，收入高。

教育专业：

教育专业包括幼教、中等教育、高等教育，由于教育多样化、复杂化，教育人才紧缺，工作稳定，假期长，也是移民专业。

金融专业：

澳洲拥有全球知名的商学院，教授国际金融知识，培养学生全球金融观，有助于学生打开社交圈，获得高端人脉资源。

护理专业：

澳洲地广人稀，极其需要医护人员，护理专业毕业生在澳洲就业环境良好，社会地位高，也是移民专业。

计算机科学与信息技术：

互联网产业在全球范围内受欢迎，澳大利亚的IT专业毕业生在就业和薪资待遇方面表现优异。

精算学：

精算专业前景广阔，学习难度大，但就业前景好，薪资水平高。

农业科学：

澳洲农业发达，对农业科学专业人才需求量大。

建筑学：

澳洲建筑行业发达，建筑学专业毕业生需求量大。

生物医学工程：

生物医学工程专业前景广阔，涉及医疗设备和系统设计等领域。

环境科学：

环境科学研究自然环境和社会环境，专业人才供不应求。

电气工程：

电气工程涉及电力产生、传输、控制等领域，毕业生在澳洲和中国都有很好的就业前景。

市场营销、物流专业：

商科领域中的热门专业，适合文科类学生转专业学习。

传播、广告专业：

传媒行业发展迅速，专业人才需求量大。

翻译、教育专业：

翻译专业需求量大，教育专业同样热门。

人工智能和大数据：

人工智能和大数据方向正处于上升期，已广泛渗透至各行各业，提供多样化的职业选择，且薪资水平可观。

生物科学/药学：

健康意识增强，这类专业发展前景广阔，但需深造至博士阶段。

环保相关：

环保与可持续发展是现代社会的核心议题，专业人才供不应求。

信息安全：

信息安全需求越来越大，是许多行业必备的职业。

各类工程专业：

如土木工程、软件工程、电信工程、机械工程、化学工程、采矿等，选择多样，就业前景广阔。

建议根据个人兴趣、职业规划及市场需求选择合适的专业。例如，如果你对金融、会计或IT行业感兴趣，这些专业都是很好的选择。如果你希望从事教育或护理工作，教育专业和护理专业也是值得考虑的。此外，随着科技的发展，人工智能、大数据和环保相关领域的专业前景也非常广阔。