出国留学选择寄宿的原因主要有以下几点：

提高语言水平：

与寄宿家庭共同生活可以让学生有更多的机会练习英语，提高语言交流能力。通过与母语为英语的人日常交流，学生可以更快地掌握语言技能，并了解地道的表达方式。

融入当地社会：

寄宿家庭通常位于本地社区中，学生可以通过与家庭成员的互动，更深入地了解当地的文化、习俗和社会生活。这种生活方式有助于学生更快地适应新环境，减少文化冲击。

生活便利：

寄宿家庭通常提供住宿和生活的基本设施，如家具、家电等，学生无需担心生活上的琐事，可以更专注于学业。

费用较低：

与租房或住校相比，寄宿家庭通常费用较低，对于许多家庭来说是一个经济实惠的选择。

安全性：

对于初次出国留学的学生来说，寄宿家庭提供了一个相对安全的生活和学习环境。学生可以与家庭成员共同生活，获得更多的照顾和关注。

适合不同年龄段的学生：

无论是年纪较小的学生还是大学生，都可以选择寄宿家庭。对于年纪较小的学生，寄宿家庭可以为他们提供更多的关爱和归属感。

文化体验：

寄宿家庭有时能为学生提供更真实的教育体验，比如参与当地学校的活动。

自由度：

相比住校，寄宿家庭通常提供更多的自由空间，学生可以外出活动。

接送服务：

部分寄宿家庭提供接送服务，解决学生的交通问题。

长期联系：

与寄宿家庭保持联系可以为留学生提供学习、工作等方面的帮助和支持。

综上所述，留学寄宿在提高语言水平、融入当地社会、生活便利、费用较低、安全性和适合不同年龄段的学生等方面具有明显优势。然而，学生也应意识到文化差异和个人习惯可能导致与寄宿家庭之间的摩擦，并学会适当调整自己的行为以更好地适应寄宿生活。