出国留学就业最好的专业因个人兴趣、专业背景和就业市场需求而异，但以下是一些普遍认为就业前景较好的专业：

计算机科学：

计算机科学专业一直是全球就业市场的热门领域，毕业生可以在软件开发、数据分析、人工智能、网络安全等领域找到高薪工作。随着科技的不断发展，对计算机专业人才的需求只会越来越大。

机械工程：

机械工程属于工科专业，也是智能化发展时代需要的应用型人才，比较适合男生申请的留学专业。

生物医药：

生物医药人才目前在世界各国都属于抢手人才，就业方向明确，工作稳定，收入高。此专业比较适合性格内向，喜好研究的学生报考。

化学材料：

化学材料可应用于不同领域，对国家工程建设、城市建设、环境污染治理等都有重要影响，就业方向比较多，可在石油化工、新能源、轻工业等领域就业。

物流供应链：

物流业随着网上购物的普及得到快速发展，物流供应链招聘岗位增多，从而也带动了该专业留学生回国就业。

医学和牙科：

医学和牙科医生在最新的毕业生就业率调查中，拥有最高的毕业生就业率，约99.4%的毕业生在六个月后成功找到工作或继续深造。

教育：

教育相关专业的毕业生，在6个月内找到了工作或决定继续深造的比例为92.6%。

商科类专业：

商科类专业包括工商管理（MBA）、金融、会计、市场营销、国际商务等，这些专业不仅能够培养学生的管理和领导能力，还能够提供广度，就业率普遍较高。

工程类专业：

工程类专业如机械工程、计算机科学、电子工程、土木工程等，随着科技的发展和产业升级，人才需求持续增长，尤其是计算机科学和人工智能领域。

法律专业：

法学毕业生毕业薪水相比较其他领域高，88.6%的法律毕业生毕业后顺利就业或以某种形式继续深造。

建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑以上专业的就业前景、学术要求和申请难度，选择最适合自己的专业。同时，也可以关注行业动态和市场需求，以便做出更为明智的选择。