犹太人选择出国留学时，通常会考虑以下几个关键因素：

教育体系

了解以色列的教育体系，包括预科、学士学位、硕士学位和博士学位等层次。以色列的教育体系与西方国家有很大的不同，例如，博士学位研究生阶段一般不需要上课，主要在实验室进行研究工作。

留学项目

根据自身的专业背景、语言水平、学习意愿和经济实力，选择合适的留学项目。以色列大学提供多种学位项目，包括学士学位和硕士学位，而博士研究生通常需要提前与导师联系。

语言要求

以色列的国语是希伯来语，但在学术界和商业界，英语是主要交流语言。因此，留学生需要具备英语水平，通常需要提交托福或雅思等英语水平考试成绩。

申请材料

准备并提交必要的申请材料，包括个人简历、成绩单、语言成绩单、推荐信、个人陈述和护照复印件等。提前规划和准备这些材料，确保在申请过程中能够及时提交所有必要文件。

经济资助

经济资助是留学过程中的一个重要考虑因素。学生可以通过申请奖学金、银行贷款、个人赞助或学校资助等方式来获得经济支持。

文化和社会因素

考虑个人对以色列文化的适应能力和社会融入的可能性。虽然犹太人有着共同的文化背景，但每个个体的情况不同，需要评估自己是否能够适应新的文化环境。

职业目标

考虑留学对职业发展的影响。以色列在科技、医疗等领域有很强的实力，留学可能有助于在这些领域获得更好的职业机会。

综上所述，犹太人选择出国留学是一个综合考虑教育、语言、经济和社会等多方面因素的决策过程。建议潜在留学生在申请前进行全面的准备和规划，以确保留学过程的顺利进行。