出国留学可以学习的专业非常广泛，涵盖了商科、计算机科学、生命科学和医学、工程类专业、人文专业、理科专业、旅游管理、环境科学等多个领域。以下是一些常见的专业选择：

商科专业：

包括经济、金融、会计、管理、国际贸易、市场营销、MBA等。

计算机科学：

涉及软件开发、系统分析、计算机硬件工程、应用程序开发等。

生命科学和医学：

结合医学和技术，如生物医学工程、生物信息学、食品科学等。

工程类专业：

如电子电气工程、土木工程、建设工程、建筑学等。

人文专业：

如传媒学、教育学、心理学、社会学、经济学、翻译学、艺术与设计、音乐表演、戏剧舞蹈等。

理科专业：

如数学、物理学、化学、生物学等。

旅游管理：

随着旅游业的发展，对此类专业人才的需求也在增加。

环境科学：

包括环境保护专业等，关注可持续发展问题。

法律：

学习法律可以帮助学生更好地了解法律，从而可以更好地保护自己的权益，并且可以学习到国外的法律，从而可以更好地了解国外的法律环境。

传媒与新闻学：

讲故事的人永远不缺机会，英语专业的学生往往在写作、沟通、分析等方面具备独特的优势，而这些技能在传媒和新闻领域尤为吃香。

教育学：

成为跨文化教育的桥梁，对英语感兴趣的学生，若未来计划从事教育工作，出国学习教育学是非常不错的选择。

国际关系与政治学：

让语言能力服务于全球事务，国际关系和政治学是英语专业学生出国留学的热门选择之一。

学生可以根据自己的兴趣和职业目标来选择合适的专业。建议在选择专业时，考虑自己的长期职业规划、兴趣所在以及各个专业的就业前景和市场需求。