意大利留学出国前需要准备以下物品和文件：

证件类

护照原件及复印件

身份证原件及复印件（建议放在家里，不要随身携带）

标准证件照片（一寸、二寸，蓝底、白底）

使馆返还的全部办理留学材料，包括入学通知书、参加入学考试回执函、保险单、各类证件复印件、公证书、价值声明等

资金类

提前换好小面额零钱，如20欧、50欧面额，总共准备500欧左右即可

不要携带大量现金出境，可以携带银行卡，如带有银联标志的借记卡或Visa信用卡

行李

重量限制：可以携带1-2件行李，每件行李重量一般不超过23公斤；手提行李每人允许携带1件，重量不超过8公斤

尺寸限制：通常要求行李的长、宽、高总和不超过158厘米（62英寸）

其他：建议携带一些必要的物品，如洗漱用品、护肤品、药品、转换插头等

学习用品

各种笔（意大利的笔较贵且难用，建议带一些）

笔芯（意大利没有笔芯，需自备）

本子（有自己特别爱用的可以少带，到意大利也可以买）

专业相关书籍（可选，因为意大利的书籍价格较贵）

笔记本电脑、平板等电子产品（建议从国内带，以便于学习和生活）

生活用品

衣物：简单带几身换洗的衣物，意大利的服装店很多，价格适中

床上用品：床上四件套带一套，可以到了再购买

药品：准备一些常用药，如感冒药、发烧药、拉肚子药等

化妆品：意大利的美妆产品较便宜，可以少带一些

食品：不需要带太多，到意大利后可以购买，如中超等超市

其他

确认带好了护照原件及复印件、意大利大学的录取通知书复印件

带上大学的联系电话及接机人员的联系电话

如果有条件，可以准备一些有中国特色的小礼品，如剪纸、丝巾等，作为礼物

以上是意大利留学出国前需要准备的主要物品和文件，希望对你有所帮助。