出国留学申请保险的步骤和注意事项如下：

了解签证要求

在办理签证时，大使馆会根据要求对申请留学的学生进行资产和风险的认定，这时需要出具保险证明。因此，留学生需要先购买符合签证要求的保险。

咨询留学目的国要求

不同国家的医疗保障各有不同，有些国家的学校学费中已经包含了保险，因此不需要重复购买。例如，澳大利亚和新西兰等国家。而有些国家则要求留学生第一年必须购买保险。在购买保险前，一定要先咨询目的地国家的签证要求。

选择合适的保险种类

留学生需要考虑的保障应包括医疗保险、意外保险和国际救援。医疗险和意外险可以在突发疾病或遭遇意外事故时提供现金补偿，特别是在医疗费用水平较高的国家，这笔补偿将大大减轻留学生的医疗费用负担。

购买保险的途径

留学生可以通过保险公司的官方网站、留学中介机构或学校提供的保险服务进行购买。有些国家还要求留学生在入境时提供保险证明，因此留学生可以在国内购买保险并提前准备好相关证明文件。

携带保险卡

在国外参保的留学生，在购买保险后，会拿到保险公司的一张医疗保险卡。这张卡上会有留学生的详细信息，包括名字、性别、年龄、保险号码、有效期限等，以及保险公司名称和电话等。学生要认真保存这张保险卡，并最好随身携带。

续保和续签

如果留学签证一般先签90天，满期之前须在当地领馆续签，可以提前在国内购买与留学签证时间相当的境外旅行险。这样即使刚到国外，也能享有意外、门急诊及住院医疗、海外救援服务等综合保障。期满前可询问相关机构，继续在当地购买保险产品作为后续保障。

通过以上步骤和注意事项，留学生可以顺利申请并购买适合自己需求的保险，确保留学期间的权益得到保障。