选择出国留学时学习的乐器，可以从多个角度进行考虑：

专业相关性

音乐类专业：如钢琴、吉他、小提琴、大提琴等，这些乐器在音乐类专业中非常受欢迎，且通常需要掌握。

音乐制作、影视配乐、song writing：这些专业对钢琴有一定要求，但重点在于创作能力。

商科类音乐专业：不太需要会乐器，但会一项乐器会更有竞争力。

音乐治疗：需要会一到两门乐器，并有治疗记录。

兴趣和特长

兴趣：选择自己喜欢的乐器可以保持学习的热情和动力。

特长：如果某项乐器有天赋或已经有一定的基础，可以优先考虑。

学习难度

钢琴：需要较多的时间和精力投入，但掌握后可以演奏多种音乐风格。

吉他：相对容易入门，适合快速学习，并且有广泛的用途，如流行音乐和吉他演奏。

小提琴：是一种传统的乐器，也是当今最受欢迎的乐器之一，适合探索当地音乐文化。

萨克斯管：便携轻便，适合演奏多种音乐风格，如爵士乐、摇滚乐和古典音乐。

文化因素

西洋乐器：通常更受认可，如钢琴、吉他、小提琴等。

民族乐器：如笛子、二胡、古筝等，这些乐器在国外也有一定的市场需求和独特魅力。

个人情况

基础：如果在中国已经有了一定的乐器基础，可以优先考虑继续学习该乐器。

年龄：如果年龄较大且没有基础，可以考虑学习一些相对容易入门的乐器，如吉他或口琴。

便携性：如果打算出国留学，选择易于携带的乐器会更方便，如吉他、口琴等。

建议

如果对音乐类专业有浓厚兴趣，且希望在国外深入发展，钢琴、吉他或小提琴是不错的选择。

如果希望快速入门并掌握一项乐器，吉他是一个理想的选择，因为它相对容易学习且用途广泛。

如果对音乐治疗或音乐制作感兴趣，钢琴是必备的技能。

如果希望在国外体验和学习当地特色的乐器，可以考虑学习一些具有代表性的西洋乐器或民族乐器。

综合考虑以上因素，可以根据个人兴趣、专业需求和实际情况，选择最适合自己的乐器进行学习。